Изучение терапевтических средств при неврологических расстройствах: прогресс и будущие перспективы белков и пептидов, полученных из продуктов «голубого» питания (морепродуктов).
В данном нарративном обзоре рассматриваются биоактивные белки и пептиды, содержащиеся в морской рыбе, водорослях и беспозвоночных, и их потенциальная роль в нейропротекции. Доклинические данные указывают, что эти соединения могут активировать антиоксидантные пути (Nrf2), модулировать нейровоспаление (NF-κB), влиять на серотониновую и дофаминовую нейропередачу, а также препятствовать агрегации бета-амилоида. В экспериментах на животных отмечено улучшение когнитивных функций, снижение окислительного стресса и уровня провоспалительных цитокинов. Ключевые препятствия для клинического применения включают проблемы стандартизации экстракции, биодоступности, вариабельности между партиями, аллергенности и сложности регуляторных требований.
**Выводы:** Биоактивные пептиды из морепродуктов проявляют нейропротекторный потенциал в доклинических моделях через множественные механизмы (Nrf2, NF-κB, моноамины, бета-амилоид). Однако переход к клиническому применению ограничен проблемами биодоступности, стандартизации и регуляторными барьерами, что требует новых подходов, включая наноформуляции и синтетическую биологию.